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2019-7-10 | 发布者:admin | 热度: | 评论:0
导读:   1.美味鸡汁粥   营养分析:此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。   制作方法:   1、...

  1.美味鸡汁粥

  营养分析:此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。

  制作方法:

  1、将母鸡宰杀,用沸水烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。

  2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。

  2.乌豆圆肉煲猪尾汤

  营养分析:此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。乌豆功能养血、补肾阳、法风利水;圆肉又称“龙眼肉”,有补气血、安心神的功用;南枣功能补脾和胃、生津;猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

  制作方法:

  1、圆肉、南枣、姜洗净。

  2、乌豆放人锅中,不用下油,慢火炒至豆壳裂开,铲起洗净。

  3、猪尾放入滚水中,煮5分钟,捞起洗净。

  4、水8杯至适量放入煲内烫滚,放入全部用料煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

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